Crustacés dans un vivier

Comment choisir son bulleur pour un vivier de coquillages et crustacés ?

Comment choisir son bulleur :

Les coquillages et crustacés ont besoin d’oxygène pour vivre. Les viviers concentrent une forte densité de population et il y a peu de transfert d’oxygène entre l’air et l’eau dans les viviers. C’est pourquoi les exploitants doivent en injecter, le plus souvent via des compresseurs. Les compresseurs injectent de l’air qui contient environ 20% d’oxygène qui va se dissoudre dans l’eau apportant une quantité importante d’oxygène dans le bassin. Cette oxygénation va également servir à la biodégradation rapide.


Diffusion d’air dans un vivier. Quel compresseur choisir ?

Afin de simplifier la sélection nous* avons fait un abaque en fonction des tailles de viviers. Trois éléments sont importants :

  • Le volume d’eau du vivier
  • La hauteur d’eau dans le vivier
  • L’alimentation électrique

 

compresseur Hiblow

Pour déterminer quel matériel choisir, il suffit donc de calculer le volume d’eau du vivier, de vérifier que la hauteur d’eau ne dépasse pas la hauteur d’eau maximum et que vous disposez de la bonne source d’alimentation électrique.

Pour les petits volumes nous préconisons la technologie à membranes linéaires et pour les plus gros volumes nous utilisons des soufflantes. Afin d’améliorer le taux de transfert de l’oxygène dans l’eau il est préférable d’utiliser des diffuseurs fine bulle à disposer au fond des viviers. Le choix des diffuseurs dépendra du débit des compresseurs.


Le choix d’un aérateur pour les viviers de petits volumes

 

Pour les volumes de 200 litres à 15 000 litres (15m3), nous proposons des compresseurs ayant un débit d’air entre 20 et 600 litres /mn. Ces compresseurs fonctionnent toujours en 220V mono.

Le tableau ci-après permet de déterminer le compresseur en fonction du volume d’eau.

Attention à la hauteur d’eau maximum à ne pas dépasser (nous consulter dans ce cas).

Volume du Vivier Hauteur d'eau maximum Débit d'air nécessaire Tension électrique Exemple de compresseur adapté Diffuseur d'air
200 à 500 litres Jusqu'à 1 mètre 20 litres/minute Mono 220V Hiblow KP4020 TD63/2050
500 à 1 000 litres Jusqu'à 1,2 mètre 40 litres/minute Mono 220V Hiblow HP-40 TD63/2050
1 000 à 1 500 litres Jusqu'à 1,5 mètre 60 litres/minute Mono 220V Hiblow HP-60 HD/270
1 500 à 2 000 litres Jusqu'à 1,75 mètre 80 litres/minute Mono 220V Hiblow HP-80 HD/270
2 000 à 3 000 litres Jusqu'à 2 mètre 100 litres/minute Mono 220V Hiblow HP-100 TD63/2075
3 000 à 4 000 litres Jusqu'à 2 mètre 120 litres/minute Mono 220V Hiblow HP-120 TD63/2100
4 000 à 5 000 litres Jusqu'à 2 mètre 150 litres/minute Mono 220V Hiblow HP-150 HD/340
5 000 à 7 500 litres Jusqu'à 2 mètre 200 litres/minute Mono 220V Hiblow HP-200 2 x TD63/2075
7 500 à 10 000 litres Jusqu'à 2 mètre 400 litres/minute Mono 220V 2 x Hiblow HP-200 4 x TD63/2075
10 000 à 15 000 litres Jusqu'à 2 mètre 600 litres/minute Mono 220V 3 x Hiblow HP-200 6 x TD63/2075

 

Le choix du diffuseur d’air pour les viviers de plus grands volumes 

 

Le choix du diffuseur d’air pour les viviers de plus grands volumes

Pour les viviers de plus grands volumes (entre 20 et 120m3), nous proposons des soufflantes à canal latéral qui peuvent atteindre des débits d’air très important sous des pressions également très importante.

Le tableau ci-dessous permet de déterminer le type de soufflante. Néanmoins nous attirons votre attention sur la hauteur d’eau de votre vivier qui est un paramètre important du choix de la soufflante mais également des besoins en diffuseurs d’air.

En effet, c’est la hauteur d’eau qui va déterminer la pression. Compter 100 mbar par mètre d’eau et ajouter 50 mbar pour les pertes de charges. A partir de la pression obtenue, prenez la courbe de la soufflante préconisée et ainsi vous obtiendrez le débit d’air de cette soufflante. A partir de ce débit d’air vous pourrez calculer le nombre de diffuseurs qui sont nécessaires.

Pour bien sélectionner la soufflante, vous pouvez également vous référer à l’article « Choisir sa Soufflante Blower Compresseur à canal latéral »

Attention à la hauteur d’eau maximum à ne pas dépasser (nous consulter dans ce cas).

Volume du Vivier Hauteur d'eau maximum Débit d'air maximum** Tension électrique Exemple de soufflante adaptée
15 à 30 m3 Jusqu'à 1 mètre 140 m3/heure Mono 220V RB40-59U
15 à 30 m3 Jusqu'à 1 mètre 140 m3/heure Triphasé 220/380V RB40-5BU
20 à 30 m3 Jusqu'à 1,5 mètre 140 m3/heure Mono 220V RB40-69U
20 à 30 m3 Jusqu'à 1,5 mètre 140 m3/heure Triphasé 220/380V RB40-6BU
30 à 40 m3 Jusqu'à 1,2 mètre 210 m3/heure Mono 220V RB50-59U
30 à 40 m3 Jusqu'à 1,2 mètre 210 m3/heure Triphasé 220/380V RB50-5BU
30 à 40 m3 Jusqu'à 2 mètre 210 m3/heure Triphasé 220/380V RB50-6BU
40 à 60 m3 Jusqu'à 1,5 mètre 300 m3/heure Triphasé 220/380V RB60-5BU
40 à 60 m3 Jusqu'à 2 mètre 300 m3/heure Triphasé 220/380V RB60-6BU
60 à 80 m3 Jusqu'à 1,5 mètre 510 m3/heure Triphasé 220/380V RB80-4BU
60 à 80 m3 Jusqu'à 2 mètre 510 m3/heure Triphasé 220/380V RB80-5BU
80 à 120 m3 Jusqu'à 2 mètre 1130 m3/heure Triphasé 220/380V RB90-5BU

Choisir un compresseur pour la pisciculture

 

Dans le domaine de la pisciculture c’est globalement le même travail qu’il faut réaliser. Néanmoins le taux d’oxygène peut varier selon les espèces. Il faudra donc en préalable définir le volume d’oxygène nécessaire qui permettra de calculer le débit d’air à envoyer (multiplier par 5 le volume d’oxygène pour obtenir le volume d’air)

 * : Cet article a été réalisé en collaboration avec la société Enerfluid.

 ** : débit maximum de la soufflante. A adapter selon la hauteur d’eau.

Choisir un compresseur pour la pisciculture

 

Télécharger la grille proposée : Tableau des soufflantes